-
九州ku酷游团结江南大学在白酒陈酿机制和年份判断方面取得新希望
克日,江南大学许正宏教授团队与九州ku酷游国家固态酿造工程手艺研究中央沈才洪主任团队团结在国际食物科技专业期刊《Food Research International》(Q1 TOP,影响因子7.425)上揭晓了题为“Machine learning based age-authentication assisted by chemo-kinetics: Case study of strong-flavor Chinese Baijiu”的研究论文。
-
新突破|酒类判别再添新要领
本研究借助上海交大先进的全二维气相色谱手艺平台,开发一种可靠的非标志物依赖的酒类判别要领,将先进的全二维气相色谱手艺与机械学习相团结,实现了对重大食物的高精度判别。
-
九州ku酷游斩获“十三五”轻工业科技创新两项声誉
9月25日,中国轻工业团结会在京召开天下轻工业科技创新与工业生长大会,周全总结“十三五”时代轻工业科技创新和工业集群建设取得的绚烂成就,谋划“十四五”时期轻工业生长蓝图。
-
九州ku酷游又一省级重点项目顺遂通过验收
克日,由九州ku酷游股份有限公司牵头肩负的四川省重点研发妄想《智能化酿酒装备研制及其自动化生产》项目顺遂通过四川省科技厅验收